山东省食品工业总公司直属山东省轻工业办公室。其前身是山东省第一轻工业厅食品处。公司成立以来，立足全省，放眼全国，积极搞好经营工作，为省内的食品生产企业提供优质服务；同时，公司还接受政府的委托，行使行业管理职能。山东省白酒工业协会、山东省啤酒工业协会、山东省饮料工业协会、山东省葡萄酒工业协会、山东省乳品工业协会和山东省味精工业协作组的常设办事机构皆在我公司。行业管理密切了公司与企业的关系，增进了与企业的沟通，使公司的经营工作更有目的性和针对性，经营工作增强了增进了公司为企业服务的能力。
山东省食品工业总公司现下辖科技开发公司、包装印刷公司、拿破仑酒店及两个紧密型生产企业。科技开发公司主要为省内的啤酒、白酒、饮料、淀粉糖等行业提供仪器设备、各种酶制剂、活性干酵母及其它一些食品添加剂，并积极开展行业技术咨询活动。包装印刷公司则主要为白酒、啤酒、葡萄酒等行业提供高档的包装印刷材料：有啤酒用铝箔商标、热塑胶帽、商标印刷和PE热收缩膜等，白酒用各种高档纸盒包装、全息激光及其他防伪商标，葡萄酒用铝塑帽、软木塞等。另外包装印刷公司还为白酒行业提供各种香精香料、调酸剂等。我公司经过几年的努力已获得德国的黑、红啤酒浓缩汁在中国的总代理权，使用该产品可方便的用淡色啤酒生产浓色啤酒，对啤酒进行后修饰。直接进口的还有德国的硅胶（BECOSORB1000）、取样瓶、NBB培养基，英国EHP公司的酒花制品、厌氧菌培氧罐、产气袋、指示剂、各种滤膜、UBA培养基等。
山东省食品工业总公司现有固定资产300万元。正式职工28人，其中具有高级职称者7人，中级职称者8人，初级职称者10人。公司将以精简的机构、良好的人才结构一如既往地为食品工业的发展作出自己应有的贡献。 |