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酶制剂类: |
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耐高温α—淀粉酶、液体糖化酶、中性蛋白酶、真菌淀粉酶、复合酶(中性蛋白酶、β—葡聚糖酶)、强效复合酶Plus
MG(中性蛋白酶、β—葡聚糖酶、木聚糖酶、耐温淀粉酶)、真菌β—葡聚糖酶(适用于纯生啤酒生产)、β—葡聚糖酶、戊聚糖酶、葡鲁兰酶、酶清(木瓜蛋白酶)、α—乙酰乳酸脱羧酶(可缩短双乙酰还原时间)、溶菌酶(乳酸链球菌素)。
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详细内容>>>>> |
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酒花制品:(美国、英国进口) |
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β-酸酒花油(又称非提纯酒花油、香花油,α-酸<2-3%)、提纯酒花油(又称香花精油,α-酸<0.1-0.2%),100%纯酒花油(可在清酒中添加)、二氧化碳酒花浸膏、二氢及四氢异构酒花浸膏(增加泡沫性能、抗日光臭、柔和的苦味)、进口香花、国产苦花。 |
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仪器及药品: |
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化验室用各种仪器及厌氧菌检测用品:过滤器、厌氧菌培养罐2.5L(配产气袋、厌氧指示剂)、真空泵、滤膜、放线菌酮、UBA、NBB培养基。奥地利Anton
Paar
啤酒分析仪清洗液及备损件。 |
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