啤酒在线

国家质量监督检验检疫总局发布的中华人民共和国国家标准GB/4927-2001啤酒及GB/T44928-2001啤酒分析方法将于2003年1月1日起正式实施。该两项标准将从实施之日起，代替原有GB/T4927-1991及GB/T4928-1991标准。在新的国标中规定，捆扎啤酒的包装形式将不再允许啤酒厂采用，转为瓦楞纸箱，塑料周转箱和软塑整体包装等形式来代替。
　　从中国食品工业协会啤酒专业协会了解到，国家有关部门为保障消费者的饮用安全，两年前便呼吁禁止使用捆扎啤酒包装，要求企业规范啤酒的运输包装形式，在这一呼吁的影响之下，啤酒企业使用捆扎包装形式比率正在逐年降低，所占份额越来越小，目前主要集中在农村地区，在城市的沿海地区已普遍采用瓦楞纸箱和周转箱等包装形式。从此次新标准的修订可以看出，国家对于限制捆扎啤酒包装形式的管理力度在逐年加强。同时基于啤酒厂家在制定企业标准时，往往要求比国家标准更为严格，预计捆扎啤酒这一包装形式在企业会被限制得更为彻底，这一存在着严重安全隐患的包装形式最终会在流通市场绝迹。对于为啤酒行业服务的设备制造业来说，本次新标准的重新制定，将对引导行业与国际化标准接轨，起到积极的指导作用.

----吴志红摘自《中国食品科技网》

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